Vous aimez le chocolat ? Vous aimez les shakes ? Voici 5 recettes de shake protéiné au chocolat pour brûler les graisses en se faisant plaisir !
Quelle Protéine Utiliser ?
Vous pouvez utiliser de la protéine d’origine animale comme la whey ou bien de la protéine végétale comme le pois, le riz ou autre mélange végétarien — selon vos sensibilités.
Comme les recettes de cet article sont toutes à base de chocolat, le parfum de votre protéine doit être soit nature, soit chocolat, ou encore vanille. Il faudra jouer sur la poudre de cacao pour renforcer la saveur de votre shake protéiné.
Quels Édulcorants Utiliser ?
L’idéal est de se passer d’édulcorant. Mais, si vous souhaitez ajouter une note plus sucrée à votre shake, sans trop faire monter la glycémie, voici les solutions que je recommande :
- miel (1 cuillère à café)
- stévia (édulcorant naturel)
Comment Préparer un Super Shake ?
Le shake est plus difficile à “rater” qu’à réussir. Mais si vous voulez faire un super shake, avec de la saveur, voici des conseils qui peuvent vous aider :
- Mettre les glaçons, l’eau et les fruits surgelés avant tout autre ingrédient
- Couper les fruits en morceaux avant de les mettre dans le blender
- Commencer par mixer à vitesse lente, puis accélérer jusqu’à la vitesse max du blender
- Laisser reposer le shake pendant quelques minutes avant de le déguster
Shakes Protéinés au Chocolat : Les Recettes
Hormis le shake prise de masse, les recettes ci-dessous contiennent 1 seule dose de protéine (30 g environ, soit 20 g net de protéine par dose). À vous d’adapter la quantité à vos besoins.
Chocolat Gingembre
Ingrédients:
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whey chocolat : 1 dose
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eau : 100 ml
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gingembre moulu : 1/2 cuillère à café
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poudre de cacao 100% : 1 à 2 cuillères à café
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glaçons
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Kcal: 120 Kcal
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Protéines: 20 g
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Lipides: 3 g
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Glucides: 6 g
Note : Shake léger mais riche en protéines, et qui bénéficie des vertus anti-inflammatoires du gingembre.
Chocolat Cannelle
Ingrédients:
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whey chocolat : 1 dose
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eau : 150 ml
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cannelle moulue : 1/2 cuillère à café
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poudre de cacao 100% : 1 à 2 cuillères à café
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glaçons
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Kcal : 120 Kcal
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Protéines : 20 g
-
Lipides : 3 g
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Glucides : 6 g
Note : La cannelle est un puissant antioxydant qui, couplée aux polyphénols du cacao permet d’accélérer la récupération après un effort physique intense.
Chocolat Noix de Coco
Ingrédients:
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whey chocolat : 1 dose
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eau : 150 ml
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huile de coco vierge bio : 1 cuillère à café
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poudre de cacao 100% : 1 à 2 cuillères à café
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sirop d’érable pur : 1 cuillère à café
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glaçons : à volonté
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Kcal : 207 Kcal
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Protéines : 21 g
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Lipides : 17 g
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Glucides : 12 g
Note : Pour plus de texture, ajoutez de la noix de coco râpée.
Chocolat Cacahuètes
Ingrédients :
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whey chocolat : 1 dose
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eau : 100 à 150 ml par dose de protéine
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beurre de cacahuète nature : 1 cuillère à soupe par dose de protéine
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poudre de cacao 100% : 1 à 2 cuillères à café
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glaçons : à volonté
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Kcal : 218 Kcal
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Protéines : 25 g
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Lipides : 11 g
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Glucides : 7 g
Shake Spécial Prise de Masse
Ingrédients :
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whey chocolat : 2,5 doses
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eau : 300 ml
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beurre de cacahuètes : 2 cuillères à soupe
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banane : 1 moyenne
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poudre de cacao 100% : 2 à 3 cuillères à café
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sirop d’érable pur : 1 cuillère à café
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glaçons : 6-7
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Kcal : 615 Kcal
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Protéines : 60 g
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Lipides : 23 g
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Glucides : 44 g (dont 8 g fibres)
Note : Ce shake est assez conséquent. Il n’est pas nécessaire de le boire en une seule fois. Vous pouvez augmenter encore la charge calorique et la teneur en fibres avec des flocons d’avoine.
Suggestion : 1 gorgée le matin, 2-3 gorgées après l’entraînement, le reste avant de se coucher.
Voilà !
Avec ça, vos envies de chocolat et de protéines seront satisfaites.