À Propos

Connaissez bien les règles. Vous pourrez ainsi les enfreindre efficacement. – Dalai Lama XIV

Bienvenue sur SimpleToFit!

me_kb4_nbJe m’appelle Jérémy, 32 ans au moment où j’écris ces lignes et je viens de Vannes.
Sur ce blog, je partage mon expérience et mes recherches sur des sujets qui me tiennent vraiment à cœur: l’alimentation, l’entraînement et le sommeil.

Au fil des articles et des vidéos publiés, vous comprendrez comment :

  • J’en suis arrivé à prendre 1 seul gros repas par jour (le soir)
  • J’ai gagné 4,5 kg de muscle tout en perdant 2,5 kg masse graisseuse
  • Je dors 5h30 par nuit et 20 minutes par jour
  • Je reste sous les 9% de masse graisseuse en ne faisant qu’1 heure de sport par semaine (hors programme spécifique)
  • Et plus…

Pour en savoir plus sur mon style alimentaire et recevoir des conseils réservés aux abonnés, vous pouvez voir la vidéo 4,5 étapes pour brûler les graisses 365 jours par an :

Cliquez ici pour voir la vidéo

Si vous avez 2 minutes, vous pouvez aussi lire mon histoire…

Mon histoire

Avant j’étais mince, très mince.

Je pesais 56,5 kg pour 1,69 m. C’est à la limite de la maigreur. Quand j’étais dans l’armée je faisais partie des “crevettes”.

Mes potes de promo se demandaient comment je faisais pour survivre aux entraînements et aux épreuves sportives. En effet, je ne mangeais quasiment rien parce que je n’avais pas d’appétit.

Pour moi, les repas étaient des passages obligés comme le brossage des dents.

Mais il y avait un repas que j’appréciais particulièrement: le petit déjeuner. C’était mon repas préféré et je ne faisais jamais l’impasse dessus.

Céréales, laitages et jus de fruits, j’appliquais les recommandations des nutritionnistes comme un bon petit soldat.

Pourtant, malgré ma discipline mon faible appétit et mon activité physique, j’avais toujours une petite couche de gras sur le ventre. Pas grand chose, juste de quoi masquer les abdos.…

Et puis un jour, j’en ai eu marre. J’ai pris une décision

Je veux des abdos (et du muscle)!

Fini la crevette, fini le “chat maigre”.

Cette fois c’est décidé, je me mets sérieusement à la musculation et je mange comme un homme.

Je commence donc un programme de musculation établi par le coach de la salle de sport. On programme 4 à 6 séances par semaine et je revois complètement mon alimentation. Je décide de passer à 6 repas par jour en me forçant à manger un petit peu au-delà de la faim.

Je consacre aussi un budget important aux compléments alimentaires :

  • shake protéiné (soja et whey)
  • fibres
  • multivitamines
  • booster de NO

Les résultats arrivaient mais ont rapidement atteint une limite :

59 kg et 13 % de masse graisseuse.

J’avais donc gagné un peu de muscle et mes abdominaux commençaient à peine à se dessiner.

Mais ce n’était pas suffisant. Je voulais gagner plus de muscle.

Je cherchais donc toutes les informations possibles sur la prise de masse et la nutrition. Je me suis heurté à un obstacle: trop d’informations, trop de contradictions, trop de pub…

Après avoir fait un tri, je vivais selon les principes suivants à l’époque:

  • le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée
  • il faut manger 4 à 6 repas par jour pour maintenir le métabolisme à un niveau élevé
  • je m’entraînais sur des machines de musculation high-tech et faisais au moins 30 minutes de cardio par séance (en espérant brûler la graisse)
  • sur les appareils de cardio je faisais attention à rester dans la «fat burining zone»
  • mes séances durent au moins 1h30
  • je m’entraîne 4 à 6 fois par semaine en split
  • je dois manger beaucoup de glucides “lents et complets” (pain, pâtes, céréales…)
  • je buvais trois shakes protéinés par jour et uniquement des marques “premium

Mes résultats à l’époque:

Je n’arrivais pas à passer la barrière des 59 kg. Quelque chose m’empêchais de progresser.

La génétique ? En recherchant sur le net je découvre que je pouvais être classé dans la catégorie des «ectomorphes».

J’étais dans une impasse. Je ne voyais pas comment je pouvais manger plus de 6 fois par jour alors que j’avais un emploi. Mes journées se résumaient à manger, travailler, dormir et… aller… hum… aux toilettes.…

Et puis un jour, un événement vint tout chambouler…

On nous aurait menti ?

Ma fille est née. Je suis papa.

J’étais tellement heureux que je profitais de mes congés pour rester auprès d’elle et ma compagne.

À tel point que j’en ai oublié de manger toute la matinée pendant presque une semaine.

Pendant une semaine j’ai TOUT mis de côté : mes 6 repas quotidiens, mes entraînements, mes compléments. Je m’étais juste résolu à faire une séance de musculation dans la semaine.

À la fin de ce séjour à la maternité, j’ai pris mes mesures pour constater les dégâts :

58,5 kg et 10 % de masse graisseuse

Je n’arrivais pas à le croire : en sautant le petit déjeuner pendant 6 jours et en réduisant mon entraînement j’ai perdu plus de masse graisseuse que de muscle.

En faisant quelques recherches sur le net je découvre que ma façon de m’alimenter cette semaine là portait ton nom:

Intermittent Fasting ou jeûne intermittent (je me renseignais sur les sites US)

Découverte du jeûne intermittent

Au fil de mes recherches tout ce que je croyais savoir sur l’alimentation était remis en question. Je me sentais bien très bien (hormis les tous premiers jours où j’avais un teint blafard d’après l’infirmière).

Vu qu’il y avait des études scientifiques derrière ce mode alimentaire je décide de le poursuivre à titre d’expérimentation.

Plus le temps passais et mieux je me sentais.

J’avais plus d’énergie et une meilleure concentration toute la journée.

J’avais le temps d’accomplir d’avantage de choses (j’ai entre-autre lancé ce blog).

Et surtout mon poids ne diminuait pas malgré le nombre de repas réduits à 2 par jour à l’époque (+ 1 encas).

Plus le temps passait et plus je me rendais compte que les informations qui circulent en matière d’alimentation et d’exercice était fausses. Le consumérisme et la loi du marché prédominent.

Un nouveau départ…

Voici aujourd’hui quelques principes selon lesquels je vis. Vous les retrouverez sur le blog:

  • le petit déjeuner n’est PAS le repas le plus important de la journée
  • aucun régime classique ne fonctionne à long terme
  • sauter un repas n’est pas mauvais si on n’a pas faim
  • la très grande majorité des compléments alimentaires sont inefficaces
  • compter les calories n’est pas nécessaire, on peut faire mieux (mais ça prend plus de temps)
  • les charges libres sont préférables aux machines de musculation (sauf cas bien particuliers)
  • l’alimentation et l’entraînement doivent être adaptés à chaque individu (oubliez les programmes-types des athlètes)
  • la protéine de soja n’est pas la meilleure alternative aux protéines animales
  • le cardio training n’est pas la meilleure solution pour brûler la graisse
  • la majorité des compléments vitaminés sont synthétiques et donc inefficaces, voire néfastes à long terme
  • on n’a besoin de moins de protéines que ce que l’on croît
  • les glucides sont moins importants que ce qu’on nous fait croire

Mes données corporelles à cette heure :

60 kg et 8% de masse graisseuse.

J’ai découvert entre-temps les kettlebells et en ai fait mon outil de conditionnement physique principal. J’en ai profité pour passer moniteur.

Protein superfood dietA propos de SimpleToFit

J’ai commencé à m’intéresser au blogging il y a 3 ans.

Sur ce site, j’écris pour aider les gens qui ont une vie normale à y voir plus clair dans cette jungle d’information. Je partage des conseils en alimentation, exercice et sommeil autour des bonnes habitudes à prendre pour:

  • Gagner du muscle
  • Éliminer la masse graisseuse (en particulier cette graisse tenace sur le ventre)
  • Avoir une énergie au top, sans coup de barre
  • S’endormir vite et dormir mieux
  • Vivre mieux et plus longtemps

Les domaines de la santé sont suffisamment complexes sans qu’on ait besoin de les compliquer encore plus.

C’est pourquoi j’essaye de simplifier au maximum, mais pas plus.

Voici dans les grandes lignes, à quoi ressemble mon style de vie aujourd’hui :

  • Je mange un seul repas principal par jour, le soir (Pour voir le plan alimentaire exact que je suis, pouvez télécharger cette vidéo)
  • Je m’entraîne 1 à 3 fois par semaine uniquement avec mon poids de corps et les kettlebells (je ne suis plus inscrit dans une salle au moment où j’écris ces lignes)
  • Je dors 5h30 par nuit + 20 minutes dans la journée

Sur SimpleToFit, vous trouverez également:

  • Des programmes pour ceux qui veulent des résultats à court terme et à long terme. Vous pouvez voir tous mes programmes sur cette page.
  • Des compléments alimentaires que je recommande. Je ne les ai pas banni de mon alimentation, mais je suis EXTRÊMEMENT pointilleux sur la qualité de ceux que je prends. Vous en trouverez sur des articles et sur cette page.
  • Une chaîne Youtube avec des exercices et des routines.

Quelques uns de mes articles publié ailleurs que sur SimpleToFit:

Grâce à ce blog, j’espère vous aider à trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous.

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